Em casa ou no trabalho, pedir comida por delivery é um hábito cada vez mais comum entre os brasileiros
Pesquisa feita pelo Instituto Foodservice Brasil (IFB), revela expectativa de que operações em delivery cresçam em torno de 7,5% este ano. Isso porque, de acordo com levantamento da Kantar, só no ano passado, 32% dos brasileiros afirmaram pedir comida por serviços de entrega, pelo menos, uma vez por semana. É, ao que parece o método segue firme e forte no pós-pandemia! Em resumo, se você tem uma operação de food e ainda não aderiu ao sistema de entregas, vale a pena avaliar! Além de ampliar o seu know how, o delivery pode expandir o número de vendas do seu restaurante. E para que você fique de olho na concorrência, separamos alguns cases que já despontam no mercado. 👀
Divino Fogão
Com a utilização do serviço de delivery a rede de restaurantes Divino Fogão além de obter um crescimento de 35% no faturamento de entregas em domicílio, teve ainda um incremento de 20% no faturamento total de janeiro a março deste ano.
Bob’s
Com a chegada dos novos hábitos de consumo, a rede de fast-food decidiu apostar no próprio aplicativo de entregas e, claro, foi sucesso absoluto! Atualmente a rede conseguiu dobrar a sua receita de delivery usando a plataforma própria.
Pizza Prime
A rede de pizzarias 100% brasileira vem se fortalecendo desde o início da pandemia e, hoje em dia, tem um delivery que representa mais de 90% de todo o faturamento da franquia, que possui 70 unidades em 10 estados brasileiros.
Além do hábito de acionar o delivery, os consumidores entendem a ação como uma conveniência. Mas, como você pode ver há vários fatores que devem ser considerados ao implementar essa operação: aplicativo próprio ou plataformas existentes no mercado, entregadores vinculados à empresa ou terceirizados, embalagens, processo de atendimento, programa de fidelização… Tudo deve ser orçado e atribuído ao novo plano de negócios.
E aí? O seu estabelecimento está preparado para acompanhar o crescimento das vendas em delivery? Se você é um franqueador, franqueado ou dono de um restaurante e busca aprimorar o abastecimento do seu negócio para ganhar mais agilidade nos processos e obter preços competitivos, a 6place pode te ajudar, com um sistema completamente digital, que vai facilitar a sua logística, evitando rupturas. Saiba mais.